Dragonsbreath-platen

Name: dragonsbreath-platen
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 12
Ingredients: 1 (7 gram) droog, actieve gist; 2 eetlepels warm water; Een kom met een inhoud van 3/5 liter die meel bevat; 1 1/2 theelepels bakpoeder; 1/2 theelepel bakpoeder; 1 theelepelsuiker; 1/2 theelepel zout; 1/4 theelepel knoflookpoeder; 2 eetlepels gesmolten boter; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die karnemelk bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met geshredderd scherpe cheddar kaas of een kom met een inhoud van 1/4 liter met oude nippy cheddar kaas; 1 1/2 eetlepels jalapeno pepers, gehakt; 2,5 eetlepels zoete uien, fijngehakt; 2 eetlepels gesmolten boter; 1 theelepel paprika (voor besprenkeling); 1/2 theelepel gedroogde tijm, verkruimeld

Deze heerlijke, mals koekjes hebben veel smaak en een beetje warmte. Ze zijn geweldig bij elke maaltijd. Probeer ze eens te proberen ... je zult het zien.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 450 graden.
Los gist op in 2 eetlepels warm water.
Opzij zetten.
Voeg in grote kom bloem, bakpoeder, bakpoeder, suiker, knoflookpoeder en zout toe.
Snijd in boter, tot goed gemengd.
Roer vervolgens het karnemelk- en gistmengsel lichtjes door.
Voeg nu de geraspte kaas, fijngehakte uien en fijngehakte pepers toe.
Klop goed.
Op een licht met meel bestoven bord kneden tot een glad deeg ontstaat. Als je meer meel wilt toevoegen, doe dit dan alsjeblieft (een kop met een inhoud van 130 ml).
Rol het deeg vervolgens 1,25 dik en snijd in twee centimeter vierkanten.
Plaats koekjes op een licht ingevet laken en bestrijk ze met gesmolten boter.
Bestrooi het geheel met paprika en gedroogde tijm.
Bak in een 450 oven gedurende 10-12 minuten of tot ze goudbruin zijn.