Drie met kaas gevulde Franse toast

Name: drie met kaas gevulde Franse toast
Cook time: 30 min
Total time: 860 min
Yield: 8
Ingredients: 1 eetlepel ricotta kaas; 1 eetlepel ricotta kaas; 1 eetlepel ricotta kaas; 3 eetlepels abrikozenjam; 8 (5 centimeter dik) snijdt stokbrood; 2 eieren, lichtgeslagen; Een beker met een inhoud van 130 ml die melk bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met cornflakes, ontbijtgranen; Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met abrikozennectar; Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat; Een beker met een inhoud van 60 ml die suiker voor suikerbakkers bevat voor afstoffen; 2 theelepels gemalen gember; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met in plakjes gesneden verse perziken; Een beker met een inhoud van 60 ml die suiker voor suikerbakkers bevat voor afstoffen

Ingrediënten

Bereiding

De avond van tevoren: Splits elk sneetje brood viervijfde van de doorloop. Spreid de twee zijden uit elkaar zodat ze eruit zien als vlindervleugels. Gebruik een vork die een ondiepe holte aan de binnenkant van elk schijfje uithult. Snijd de kruimels; zet brood opzij
Meng de mozzarella, roomkaas en ricotta in een middelgrote kom. Roer de abrikozenjam door elkaar. Schep 2 eetlepels kaasmengsel in elk sneetje brood. Plaats de plakjes in een 23x33 centimeter ovenschaal. Bekleed en koel 8 uur of een nacht.
De volgende ochtend: Verwarm de oven voor op 200 graden (200 ° C). Schenk de abrikozennectar in een kleine steelpan en laat sudderen op middelhoog vuur. Voeg suiker en maizena toe; kook tot het verdikt is.
Klop eieren en melk samen. Doop de broodplakken in het eimengsel en bagger in cornflakeskruimels. Smelt 2 eetlepels boter in een grote koekenpan op middelhoog vuur; kook brood 2 minuten aan elke kant of tot ze goudbruin zijn. Plaats in een licht ingevette bakvorm van 23x33 centimeter. Bak bij 400 minuten gedurende 15 minuten.
In een middelgrote koekenpan of koekenpan, verwarm 60 liter boter, 2 eetlepels suiker en gember op middelhoog vuur. Voeg perziken toe en kook gedurende 3 minuten.
Leg de plakjes Franse toast op de afzonderlijke borden. Boven elk portie gelijkmatig met perzikplakjes, bestrooi met poedersuiker. Serveer met abrikozensiroop.