Drielaagse mokka warme chocolademelk

Name: drielaagse mokka warme chocolademelk
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 4 eetlepels halfzoete chocoladeschilfers; 4 theelepels oploskoffie; Een kop met een inhoud van 80 ml die kristalsuiker bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die ongezoet cacaopoeder bevat; 1 theelepel maizena; 1/8 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 3/4 liter melk; slagroom; regenboog snoep hagelslag

Maak en deel dit drielaagse Mocha Hot Chocolate-recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Breng in elk van de 4 bekers 1 T-chips en 1 t koffie; reserveren.
Roer in een middelgrote pot suiker, cacao, maizena en zout samen.
Klop het in 2 T water tot het gemengd is.
Laat het mengsel op middelhoog vuur sudderen; koken; af en toe kloppen, tot stroperig, 5 minuten.
Klop in een halve liter melk; koken, constant zwaaien, tot het heel heet is maar niet kookt.
Giet 60 liter warm cacaomengsel in elke mok; roer tot de chips zijn gesmolten.
In microgolfveilige maatbeker, magnetron blijft 1/4 liter melk op hoog in intervallen van 15 seconden tot het heet is; roer in het resterende cacaomengsel.
Breng het mengsel over naar de blender.
Houd het deksel stevig vast en meng het mengsel voorzichtig tot het schuimt.
Gelijkmatig verdeeld, lepel over warme chocolademelk in mokken.
Top met slagroom en hagelslag, indien gewenst.