Drievoudige bessen gebakken brie

Verhit de oven op 400 ° C.Volledig bladerdeeg op een licht met bloem bestrooid oppervlak.Rol zachtjes om eventuele barstjes in het deeg te dichten. De lepel blijft bewaard in het midden van het deeg. Plaats kaas op de bovenkant van de jam. Gelijkmatig besprenkelen met de noten.Foldegebakje boven de kaas om overtollig gebak en pers te bedekken om de naden af ​​te dichten.

Klop het ei en het water in een kleine kom. Knijp de naden in met een eiermengsel. Leg ze met de naad naar beneden op de bakplaat. Snij deegbroodjes in decoratieve vormen en schik ze indien gewenst op de bovenkant. Brij met eimengsel.

Bak 25 minuten of tot ze goudbruin zijn. Laat 20 minuten staan ​​voor het snijden. Bewaar met crackers en gesneden fruit.