Dubbele kaas macaroni en kaas

Name: dubbele kaas macaroni en kaas
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Ingredients: 1 pakket (454 gram) ziti of pasta met kleine buisjes; Een kom met een inhoud van 1 liter met versnipperde cheddar kaas; Een kopje met een inhoud van 130 ml bevat plus 1 eetlepel boter, verdeeld; Een kopje met een inhoud van 130 ml met bloem voor alle doeleinden; 1 theelepel zout; 1/2 theelepel witte peper; 1/4 theelepel knoflookzout; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die volle melk bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die volle melk bevat; Een kom met een inhoud van 1 liter met versnipperde cheddar kaas; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met verkruimeld gekookt spek, verdeeld; Een kopje met een inhoud van 80 ml met droge broodkruimels

-Sabrina DeWitt, Cumberland, Maryland

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 400 °. Kook pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Plaats ondertussen kwark in een keukenmachine; bedek en verwerk tot een gladde massa
Smeer in een grote pan 130 liter boter. Roer in bloem, zout, peper en knoflookzout tot een gladde massa. Voeg geleidelijk room en melk toe. Breng aan de kook; kook en roer 2 minuten of tot ingedikt
Giet macaroni af; overbrengen naar een grote kom. Voeg cheddarkaas, kwark, witte saus en een kop met een capaciteit van 190 ml met spek toe; gooi om te coaten. Transfer naar een ingevette 13x9-in.bakschaal. (Schotel is vol.) Smelt resterende boter. Voeg broodkruimels toe; gooi om te smeren. Spring over de braadpan
Bak, onbedekt, 20 minuten. Bestrooi met de resterende spek. Bak 5 minuten of tot het bubbelt.