Dubbele partij caramel brownies

Name: dubbele partij caramel brownies
Yield: 12
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met halfzoete chocoladeschilfers; Een kom met een inhoud van 1/4 liter, die op boter gearomatiseerd bakvet bevat; 2 eetlepels water; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; 8 eieren, geslagen; 2 theelepels vanille-extract; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met gezeefde bloem voor alle doeleinden; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter met karamel dip

Ingrediënten

Bereiding

Smelt in een dubbele boiler chocoladeschilfers, bakvet en water samen. Verwarm de oven op 160 graden (165 C). Vet en bloem 5 23x23 centimeter bakblikken.
Meng de eieren, suiker en banketbakkerssuiker in een grote kom. Meng het chocolademengsel enigszins en mix het vervolgens in het eimengsel. Voeg de vanille toe. Roer ten slotte de bloem erdoor en meng goed.
Giet het browniebeslag gelijk in de 2 pannen en verdeel gelijkmatig. Spatel de karamel over de bovenkant van de brownies, gebruik min of meer naar smaak. Steek met een klein mes de karamel in het browniebeslag. Bak 40 tot 45 minuten tot een tandenstoker komt er schoon uit wanneer je hem plaatst. Laat hem afkoelen en snij in vierkanten.