De beste chocoladekoekjes

Name: de beste chocoladekoekjes
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Yield: 48
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter die op boter gearomatiseerd bakvet bevat; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die witte suiker bevat; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die witte suiker bevat; 4 eieren; 4 theelepels vanille-extract; Een kom met een inhoud van 1,125 liter met meel voor alle doeleinden; 2 theelepels bakpoeder; 1 theelepel zout; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met halfzoete chocoladeschilfers; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met in vlokkenvorm kokosnoot; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gehakte macadamia-noten

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Klop in een grote kom het op boter gearomatiseerde bakvet, bruine suiker en witte suiker tot een gladde massa. Voeg de eieren een voor een toe en roer de vanille erdoor. Meng het meel, bakpoeder en zout; Roer het geroomde mengsel erdoor. Eindelijk de chocoladeschilfers, kokosnoot en macadamia-noten erin. Rol het deeg in balletjes van 2,5 centimeter en plaats ze 5 centimeter uit elkaar op niet-ingevette bakplaat.
Bak gedurende 8 tot 10 minuten in de voorverwarmde oven. Laat de koekjes 5 minuten op bakpapier afkoelen voordat je ze in een rooster afdaalt om ze helemaal af te koelen. Geniet! - ze zullen taai zijn.Als je ze knapperig vindt, verhoog dan de kooktijd tot ongeveer 12 minuten (mijn moeder houdt ervan verbrand!)