Dubbele pindapastei

Name: dubbele pindapastei
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Ingredients: 2 eieren; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gezouten pinda's; Een kop met een inhoud van 80 ml die suiker bevat; Een kopje met een inhoud van 80 ml met donkere glucosestroop; Een kopje met een inhoud van 80 ml met donkere glucosestroop; Een kopje met een inhoud van 80 ml met boter, gesmolten; 1 theelepel vanille-extract; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gezouten pinda's; 1 ongebakken deegschaal (23 centimeter); Slagroom of ijs, optioneel

Ik maakte dit recept voor een nationale taartwedstrijd en won de tweede plaats voor mijn staat. Veel pinda's worden hier verbouwd en ik kijk altijd naar manieren om lokale producten te gebruiken. - Vivian Cleeton, Richmond, Virginia

Ingrediënten

2 eieren
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met gezouten pinda's
Een kop met een inhoud van
80 ml die suiker bevat
Een kopje met een inhoud van
80 ml met donkere glucosestroop
Een kopje met een inhoud van
80 ml met donkere glucosestroop

Een kopje met een inhoud van
80 ml met boter, gesmolten
1 theelepel vanille-extract
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met gezouten pinda's
1 ongebakken deegschaal (23 centimeter)
Slagroom of ijs, optioneel

Bereiding

Klop in een grote kom eieren lichtbruin. Voeg geleidelijk de pindakaas, suiker, maïssiropen, boter en vanille toe tot alles goed gemengd is.Vouw in pinda's
Giet in de korst.Bak bij 375 ° gedurende 30-35 minuten of tot set.Cool.Serveer met slagroom of ijs indien gewenst.