Duitse chocolade cheesecake

Name: Duitse chocolade cheesecake
Cook time: 50 min
Total time: 80 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/8 liter met chocolade-graham cracker kruimels (ongeveer 8 hele crackers); Een beker met een inhoud van 80 ml die verpakte bruine suiker bevat; 5 eetlepels boter; VULLING:; 2 pakjes (227 gram elk) roomkaas, verzacht; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met (170 gram) halfzoete chocoladeschilfers, gesmolten en gekoeld; Een beker met een inhoud van 80 ml die verpakte bruine suiker bevat; 2 eetlepels cacao bakken; 5 eieren, lichtgeslagen; 1 theelepel amandelextract; 1 theelepel vanille-extract; TOPPING:; Een kopje met een inhoud van 190 ml met gezoete geraspte kokosnoot; Een kop met een inhoud van 190 ml met gehakte walnoten; Een beker met een inhoud van 80 ml die verpakte bruine suiker bevat; Een kop met een inhoud van 80 ml die half en een halve room bevat; 5 eetlepels boter

Dit rijke en smaakvolle dessert is mijn cheesecake-versie van Duitse chocoladetaart. Het maakt een elegante afsluiting van een speciale maaltijd.-Mary Bakken, New Richland, Minnesota

Ingrediënten

Bereiding

Plaats een ingevette 9-inch langwerpige pan op een dubbele dikte van stevige folie (ongeveer 18 inch vierkant). Wikkel de folie voorzichtig rond de pan. Voeg in een kleine kom crackerkruimels en bruine suiker samen; boter toevoegen
Druk op de bodem en 1 kant boven de voorbereide pan. Plaats de pan op een bakplaat. Bakken op een rooster van 350 ° gedurende 10 minuten.
Klop de roomkaas in een grote kom glad. Klop de chocolade, bruine suiker en cacao erdoor. Eieren toevoegen; sla op lage snelheid gewoon tot gecombineerd. Roer extracten erdoor. Giet in de korst.
Plaats de pan in een grote bakpan. Vul grotere pan met 1 in.water.Bak bij 350 ° gedurende 50-55 minuten of tot het midden net is ingesteld en de bovenkant dof lijkt.Verwijder springvorm van het waterbad.Koel op een rooster voor 10 minuten. Laat voorzichtig een mes rond de rand van de pan lopen om los te maken; koel 1 uur langer.Koel voor 4 uur of een nacht.Verwijder de zijkanten van de pan
Meng de toppingrediënten in een grote steelpan. Breng aan de kook op een middelhoog vuur; kook en roer gedurende 3 minuten. Cool.Spread topping over cheesecake.Restrigerate restjes.