Duitse chocolade glazuur met walnoten

Name: Duitse chocolade glazuur met walnoten
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 2 eiwitten, lichtgeklopt; 1 (350 milliliter) kan vetvrije verdampte melk; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die witte suiker bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met lichte boter, verzacht; 1 (198 gram) verpakking in vlokkenkokosnoot; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gehakte walnoten

Dit is een heerlijke versie van een oude klassieke, Duitse chocolade-glazuur. Gemaakt met kokos en walnoot stukken. Je krijgt alle smaak met minder cholesterol. Je kunt pecannoten gebruiken voor een meer traditionele versie.

Ingrediënten

2 eiwitten, lichtgeklopt
1 (350 milliliter) kan vetvrije verdampte melk
Een schaal met een inhoud van
3/8 liter die witte suiker bevat

Een kopje met een inhoud van
130 ml met lichte boter, verzacht
1 (198 gram) verpakking in vlokkenkokosnoot
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met gehakte walnoten

Bereiding

Roer het lichtgeklopte eiwit, de verdampte melk, suiker en lichte boter samen in een steelpan op middelhoog vuur tot ze verdikt en bubbelend zijn, 10 tot 12 minuten.
Vouw de kokosnoot en walnoten in het verdikte mengsel. Zet opzij om voor gebruik volledig te koelen.