Duitse chocoladetaart iii

Name: Duitse chocoladetaart iii
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 12
Ingredients: 130 liter water; 1 (28 gram) vierkante halfzoete chocolade; 1/2 theelepel bakvet; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die witte suiker bevat; 3 eidooiers, geslagen; 1 theelepel vanille-extract; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die karnemelk bevat; Een schaal met een inhoud van 3/5 liter die cakemeel bevat; 1 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel zout; 3 eidooiers, geslagen; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die witte suiker bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die verdampte melk bevat; 1/2 theelepel bakvet; 3 eidooiers, geslagen; Een kom met een inhoud van 1/3 liter met schilferige kokosnoot; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gehakte pecannoten; 1 theelepel vanille-extract; 1/2 theelepel bakvet; 1 (28 gram) vierkante halfzoete chocolade

Een spectaculaire Duitse chocoladetaart gemaakt met behulp van cakemeel.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet en meel 7.66 - 23 centimeter ronde pannen. Schuif de bloem, bakpoeder en zout samen. Zet opzij.In een kleine pan verwarm je water en 113 gram chocolade tot het gesmolten is.Verwijder van de hitte en laat afkoelen.
In een grote kom, room 1/4 liter boter en 1/2 liter suiker tot licht en luchtig.Behaar in 4 eidooiers een voor een. Blend in de gesmolten chocolade mengsel en vanille.Betaal in het bloemmengsel afwisselend met de karnemelk , mengen totdat het is opgenomen.
In een grote glazen of metalen mengkom, klop het eiwit totdat stijve pieken ontstaan. Vouw 0,33 van de blanken in het beslag en vouw vervolgens het overgebleven wit snel in tot er geen strepen meer zijn.
Giet in pannen van 7,66 - 23 centimeter. Bak in de voorverwarmde oven gedurende 30 minuten, of totdat een tandenstoker in het midden van de cake is geplaatst er schoon uitkomt. Laat 10 minuten in de pan afkoelen en draai vervolgens op een rooster.
Om de vulling te maken: combineer 1/4 liter suiker, verdampte melk, 130 liter boter en 3 eierdooiers in een steelpan. Kook op laag vuur, onder voortdurend roeren tot ze verdikt zijn.Verwijder van het vuur. Roer in de kokosnoot, pecannoten en vanille.Cool tot het dik genoeg is om zich te verspreiden.
Smeer de vulling tussen de lagen en bovenop de taart. Smelt het bakvet in een kleine sauspan en 28 gram chocolade. Roer tot een gladde massa en laat de zijkanten van de cake druipen.