Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
JENNINE1980
Duitse gefrituurde asperges met kruidencrème
Maak en deel dit Duitse Fried Asperges met Herb Cream recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Was en schil asperges en hak de houtachtige uiteinden af.
-
Snijd de stelen in stukken van 6,33 centimeter.
-
Kook in kokend water gedurende 6 tot 8 minuten.
-
Laat uitlekken en laat afkoelen.
-
Dep droog met keukenpapier.
-
Klop het meel, eigeel, bier, zout en olie bij elkaar en laat het beslag 30 minuten staan.
-
Voor de kruidencrème, hak het ei, de augurk en de ui fijn en meng met de mayonaise.
-
Meng de bieslook en peterselie erdoor en breng op smaak met zout, peper, mosterd en citroensap.
-
Dek af en zet in de koelkast.
-
Klop het eiwit tot het stijf is en meng in het bierbeslag.
-
Doop de aspergekorrels in het bierbeslag en bak ze in een frituurpan of frituurpan tot ze goudbruin zijn.
-
Serveer met de kruidencrème.
Blogs die misschien interessant zijn
-
20 minGroenteteentje knoflook, olie-, oregano, kaas, olie-, oude balsamico azijn, zout, olie-, ui, courgette in snaren,gebakken courgette snaren
-
25 minGroentespruiten, spek, ahornsiroop, mosterd-, balsamico azijn, zout, peper, olie-, oranje veenbessen,zoete en hartige spruiten
-
25 minGroentemaïskolven, pepers, selderij ribben, teentje knoflook, tomaten, raket rucola, peterselie, olie-, wijnazijn, zout peper, kaas,suikermais en rode pepersalade
-
25 minGroentespek, alleen broccoliroosjes, selderij, ui, druiven, druiven, rozijnen, amandel, mayonaise, wijnazijn, suiker,broccoli druif lente salade
Ik vond het geweldig