Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
JENNINE1980
Duitse gefrituurde asperges met kruidencrème
Maak en deel dit Duitse Fried Asperges met Herb Cream recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Was en schil asperges en hak de houtachtige uiteinden af.
-
Snijd de stelen in stukken van 6,33 centimeter.
-
Kook in kokend water gedurende 6 tot 8 minuten.
-
Laat uitlekken en laat afkoelen.
-
Dep droog met keukenpapier.
-
Klop het meel, eigeel, bier, zout en olie bij elkaar en laat het beslag 30 minuten staan.
-
Voor de kruidencrème, hak het ei, de augurk en de ui fijn en meng met de mayonaise.
-
Meng de bieslook en peterselie erdoor en breng op smaak met zout, peper, mosterd en citroensap.
-
Dek af en zet in de koelkast.
-
Klop het eiwit tot het stijf is en meng in het bierbeslag.
-
Doop de aspergekorrels in het bierbeslag en bak ze in een frituurpan of frituurpan tot ze goudbruin zijn.
-
Serveer met de kruidencrème.
Blogs die misschien interessant zijn
-
38 minVoorgerechten en snacksperen, zout, brood, boter, ham, kaas,Überbackener spargeltoast (witte asperges op toast)
-
60 minGroenteaubergine, miso, Sesam zaden, rijst, komkommer, rijst,miso-aubergine met komkommer-noedels
-
70 minGroenteolie-, ui, knoflook, gember, rundvlees, tomaten, wijn, Worcestershire saus, baai, kerrie poeder, kurkuma, paprika poeder, appel, zout peper, water,curried gemalen rundvlees
-
75 minGroenteolie-, ui, paprika, knoflook poeder, courgette, rundvlees, kaas, zout, basilicum, peper, water, melk, aardappelen, eieren, kaas,herderstaart met courgette
Ik vond het geweldig