Easy graham cracker cookies

Name: easy graham cracker cookies
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: Een beker met een inhoud van 130 ml die verpakte bruine suiker bevat; Een beker met een inhoud van 130 ml die verpakte bruine suiker bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met boter, verzacht; 1 ei; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met meel voor alle doeleinden; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel zout; Een kop met een capaciteit van 130 ml die chocoladeschilfers bevat, of naar smaak (optioneel); 4 graham crackers, geplet

Een koekje bedekt met graham cracker kruimels waardoor het zacht is aan de binnenkant en hard aan de buitenkant.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 190 graden (190 C).
Klop de witte suiker, bruine suiker, boter en ei samen in een grote kom. Roer de bloem, bakpoeder en zout door het suikermengsel tot het beslag net is gemengd; vouw in chocoladeschilfers. Rol deeg in centimeterballen.
Giet Graham-crackerkruimels in een hersluitbare zak. Plaats elke deegbal, 1 tegelijk, in de zak en schud tot deze volledig is bedekt met graham cracker crumbs. Leg gecoate deegballen op een bakplaat.
Bak in de voorverwarmde oven totdat de koekjes lichtbruin zijn aan de randen en 'scheuren' in het midden hebben, ongeveer 10 minuten.