Echt comfort: kippottensoep over aardappelpuree

Nu het koude weer komt, hebben we onze troostmaaltijden nodig. Dit recept zal iedereen op een koude winternacht tevreden stellen. Ik hou zelf niet zo van soepen, maar deze versie maakt er bijna een stoofpot van. Ik denk dat een echte ' stoofpotje, dampende aardappelpuree met jus erover, kip en groenten en zelfs een taarttaartversiering:). Ik voeg er slechts een paar eetlepels donkere rum of cognac aan toe; het geeft een extra diepte. Ik heb dit recept gevonden en het al dagen open laten staan, dus ik verlies het niet, en ik heb het uiteindelijk hier geplaatst. Ze raadt aan om aparte diepvriesgroenten te gebruiken, als je bevroren gaat, omdat ze normaal malser zijn dan de bevroren gemengde groenten, maar ofwel weg, of vers, natuurlijk. Ze heeft ook een recept voor bladerdeegsterren als je dat wilt toevoegen.