Herfst kip

Name: herfst kip
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 eetlepel plantaardige olie; 1 eetlepel plantaardige olie; 4 stukken kipfilet zonder vel, zonder vel; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met verse of bevroren ongezoete veenbessen; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met verse of bevroren ongezoete bosbessen; 1 eetlepel citroensap; 60 liter water; 1 theelepel witte suiker; 1/2 theelepel maïszetmeel

Kip borsten gebruind en gestoofd in een zeer bessen saus. Hier is een geweldige vervanger voor een volledige cursus vakantie diner. Het kan ook een geruststellend gerecht zijn om te dienen op een koude winternacht. Gemakkelijk te maken, laag in vet en gewoon heerlijk! ! Serveren met wilde en basmatirijst en seizoensgebonden gestoomde groenten.

Ingrediënten

Bereiding

Verhit olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur.Brown kip aan beide zijden en haal ze uit de koekenpan.Reserveer.
Voeg aan de koekenpan veenbessen, bosbessen, citroensap, water, suiker en maizena toe. Meng het geheel en breng het aan de kook, zet vervolgens het vuur laag tot matig laag en roer constant.
Leg de kip terug in de pan en laat 20 minuten sudderen. Haal het deksel eraf, roer opnieuw en laat sudderen tot het dik is, voeg zout naar smaak toe.