Echte bleu steak salade

Name: echte bleu steak salade
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: Een kop met een inhoud van 60 ml die balsamicoazijn bevat; 60 liter olijfolie; 2 theelepels citroensap; 1 theelepel gehakte verse tijm of 0,25 theelepel gedroogde tijm; 1/4 theelepel zout; 1/8 theelepel grof gemalen peper; 1 platte biefstuk van rundijzer of biefstuk van topkwaliteit (300 gram); 1 pakket (255 gram) kant-en-klare saladegreens; 8 cherrytomaatjes, gehalveerd; 4 radijzen, in plakjes; 1/2 medium rijpe avocado, geschild en in dunne plakjes gesneden; Een kop met een inhoud van 60 ml die gedroogde veenbessen bevat; Verkruimelde blauwe kaas en extra peper, optioneel

Mijn man houdt van blauwe kaas en ik hou van een hartige salade die als een maaltijd eet, dus ik leg de twee dingen bij elkaar om deze steak salade te maken. De zoete tartheid van gedroogde cranberries paren heerlijk met de kaas, romige avocado en balsamico azijn.Het is onweerstaanbaar! -Marla Clark, Albuquerque, New Mexico

Ingrediënten

Bereiding

Om te dressen, meng je eerst de zes ingrediënten. Leg steak en 60 liter dressing in een hersluitbare plastic zak; seal zak en draai om te coaten. Koel gedurende 8 uur of 's nachts. Resterende dressing bewaren; dek af en koel tot serveren.
Giet rundvlees af en gooi marinade weg. Grill steak, afgedekt, op middelhoog vuur of braden 4 cm van het vuur tot het vlees de gewenste gaarheid bereikt (voor medium-rare, een thermometer moet 135 °, medium, 160 °), 6-8 minuten per kant. Houd 5 minuten voor het snijden stand.
Om te serveren, verdeel salade greens over vier borden. Top met biefstuk, tomaten, radijs en avocado; Bestrooi met cranberries en, indien gewenst, kaas en peper. Bewaar met een gereserveerde dressing.

Blogs die misschien interessant zijn

rauwe biologische producten eten kan je darm een gezonde boost geven

wat is taurine voordelen bijwerkingen en meer

kan appelazijn jicht behandelen

gekookt versus rauw de gezondste manier om groenten en fruit te eten

40 lysine voedingsmiddelen en supplementen plus voordelen en risicos

Ik vond het geweldig

Echte bleu steak salade

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies