Echte blues hamburgers

Name: echte blues hamburgers
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 600 gram rundergehakt (80% mager voedsel werkt het best); 1 eetlepel geplette gedroogde rozemarijn; 1 theelepel zout; 0.25 theelepel versgemalen zwarte peper; 1 grote rode ui, in 6 dikke ronde plakjes gesneden; 1 (227 gram) pakket romige blauwe kaas, in 6 plakjes gesneden; 6 hamburgerbroodjes, licht geroosterd; 6 blaadjes rode bladsla (of andere crispy); olie, voor het borstelen van uien en grillrek

Ingrediënten

600 gram rundergehakt (80% mager voedsel werkt het best)
1 eetlepel geplette gedroogde rozemarijn
1 theelepel zout
0.25 theelepel versgemalen zwarte peper
1 grote rode ui, in 6 dikke ronde plakjes gesneden

1 (227 gram) pakket romige blauwe kaas, in 6 plakjes gesneden
6 hamburgerbroodjes, licht geroosterd
6 blaadjes rode bladsla (of andere crispy)
Olie, voor het borstelen van uien en grillrek

Bereiding

Vorm het mengsel in 6 pasteitjes (elk ongeveer 1/2 "dik).
Olie grillrek en plaats 114 centimeter boven de warmtebron.
Borstel ui plakjes met olie aan beide kanten.
Grill hamburgers en uien ongeveer 4-5 minuten per kant.
Als de hamburgers bijna klaar zijn, bedek ze met een schijf bleu-kaas en bak ze tot ze gesmolten zijn.
Plaats hamburgers op broodjes, elk met een ui en slablad.
Cover with top buns and enjoy!