Edam en tomaat kippenpercelen

Name: edam en tomaat kippenpercelen
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 4 (142 gram) kippenborst zonder vel zonder vel; 78 gram edamkaas, versnipperd; 12 zongedroogde tomaten, grof gehakt; 1 theelepel tijmblaadjes; 6 plakjes prosciutto

Kipfilet gevuld met Edammer kaas, halfgedroogde tomaten en ingepakt in de Italiaanse ham. Dit is een geweldig vermakelijk recept omdat het op het laatste moment kan worden bereid en gekookt.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 400 ° F Verwijder de kleine filet van de onderkant van elke kipfilet en zet deze opzij. Gebruik een scherp mes om de kippenborst langs elke kant een verticale snede te geven, maar niet helemaal om een zak te vormen .
Meng in een kleine kom de Edam, tomaten, tijm en breng goed op smaak.
Schep het Edam-mengsel in elk borstzakje. Vouw over de flappen van de zak en dek af met de gereserveerde kippenfilets om de vulling te omsluiten.
Wikkel 1 ½ sneetjes prosciutto rond elke borst.
Verhit een antikleef koekepan of bakplaat, leg in de kip en schrooi 2 minuten aan elke kant tot ze goudbruin zijn.Vervoer naar de oven en bak 12-15 minuten of tot de kip gaar is.
Snijd elke kipfilet in tweeën op de diagonaal en serveer meteen met uw keuze van begeleiding (s).