Edamame lo mein

Name: edamame lo mein
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1 theelepel rijstwijnazijn; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met ingevroren edamame (gepeld); 1 theelepel sesamolie of 1 theelepel olijfolie; 4 groene uien, in plakjes; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met mung taugé; 1 rode paprika, in plakjes; 1 kleine courgette, geraspt; 2 wortels, geraspt; 1 portabella paddestoel, in plakjes; 1 eetlepel pindakaas; 2 eetlepels Braggs vloeibare amino's of 2 eetlepels sojasaus; 1 theelepel rijstwijnazijn; 1 theelepel honing; 1 teentje knoflook, geplet; 1 limoen, sap van; 1 theelepel gember, fijngehakt, geraspt, gemalen; 1 eetlepel pindakaas; 2 eetlepels koriander

Onlangs is dit mijn favoriete eenvoudige diner. Ik maak graag een grote partij en eet de restjes voor de lunch de hele week. Het is goed warm of koud! Dit is een mengeling van een recept dat ik in de lokale krant heb gevonden en een recept van Alex Jamieson's The Great American Detox Diet. Het kan eenvoudig worden aangepast aan wat er in je vegetarische lade staat.

Ingrediënten

Bereiding

Bereid rijstnoedels volgens de aanwijzingen op de verpakking, voeg edamame toe gedurende de laatste 4-5 minuten kooktijd. Afvoer.
Schep intussen in een grote wok of pan de groenten en pinda's in de olie.
Klop de resterende ingrediënten samen in een middelgrote kom om de saus te vormen.
Gooi de noedels, groenten en saus samen. Garneer met koriander.

Blogs die misschien interessant zijn

soja eiwit goed of slecht

9 verrassende voordelen van tofu

is soja goed of slecht voor uw gezondheid

Ik vond het geweldig

Edamame lo mein

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies