Edmonds banaanbrood

Name: edmonds banaanbrood
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 0
Ingredients: Een kom met een inhoud van 2/5 liter met zelfrijzend bakmeel; 1/4 theelepel bakpoeder; 1/4 theelepel zout; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker bevat; 2 eieren; Een beker met een inhoud van 60 ml die melk bevat; 75 g boter, gesmolten; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met geprakte banaan (ongeveer 2 bananen)

Een heerlijk, vochtig bananenbrood dat geliefd is in huizen in heel Nieuw-Zeeland. Dit recept is afkomstig uit het Edmonds Cook Book. Heerlijk om te hebben met een lekker kopje thee, of gewoon op zijn eigen. Een heerlijk gezond dessert voor het hele gezin. Geniet.

Ingrediënten

Bereiding

Zeef bloem, bakpoeder en zout in een kom.
Meng suiker.
Klop in een andere kom eieren.
Roer de melk, boter en banaan erdoor.
Meng snel tot droge ingrediënten en roer tot de ingrediënten net zijn gecombineerd.
Lepel in een ingevette en beklede broodbakvorm van 22 cm.
Bak gedurende 45-55 minuten op 180 ° C (170 ° C).
Laat het 10 minuten in tin staan voordat je het op een rooster legt.