Een aardappelkaas-soep

Name: een aardappelkaas-soep
Total time: 20 min
Yield: 4-6
Ingredients: 5 -6 middelgrote aardappelen; Een kopje met een inhoud van 130 ml met groene ui, gehakt; 1 -2 bouillonblokje, naar smaak; 1 (298 gram) kan kippensoep kroezen; zout en peper naar smaak; Velveeta-kaas, naar smaak

Ingrediënten

Bereiding

Kook in water (enigszins bedekkende aardappelen).
Voeg de gehakte ui en bouillon toe.
Als de aardappelen zacht zijn, giet dan een kleine hoeveelheid water af tot de gewenste dikte (leg het uitgelekte water opzij voor het geval u het weer aan het eind wilt toevoegen).
Aardappelen licht brijen - ze kunnen nog steeds een beetje grover zijn.
Voeg slagroom-van-kippensoep toe.
Voeg zout en peper toe, naar smaak.
Smeer op een laag vuur de klemmen van Velveeta-kaas tot een gladde massa.
Soep moet dik zijn.
Enjoy!
Opmerking: voeg voor een variatie een beetje gekookte, versneden broccoli toe.