Een pan chocoladetaart van devilopachaun

Name: een pan chocoladetaart van devilopachaun
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 12 pieces, 12
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/8 liter met meel voor alle doeleinden; Een kop met een inhoud van 60 ml die suiker voor suikerbakkers bevat, voor het afstoffen; Een kop met een inhoud van 60 ml die natuurlijk cacaopoeder bevat; 3/4 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel tafelzout; 5 eetlepels plantaardige olie; 1 eetlepel gedestilleerde witte azijn; 1 theelepel vanille-extract; 1/4 liter water; Een kop met een inhoud van 60 ml die suiker voor suikerbakkers bevat, voor het afstoffen

Dit werd ooit "Depressie Cake" genoemd, vanwege de economische tijden, en het kan opnieuw een opwekking zien. Cook Illustrated heeft het "Wacky Cake" genoemd. Meng dit niet eerst in een kom, meng het recht in de taartvorm .

Ingrediënten

Bereiding

Stel het ovenrek af op de middelste stand en verwarm de oven tot 350 ° F Smeer de 8-inch vierkante bakpan in met anti-aanbakspray.
Roer bloem, suiker, cacao, bakpoeder en zout samen in de pan. Maak een grote en twee kleine kraters in droge ingrediënten. Voeg olie en grote krater en azijn en vanille apart toe aan de resterende kleine kraters. Giet water in de pan en mix tot net er blijven een paar mespunten bloem over. Zet de pan meteen in de oven.
Bak tot de tandenstoker in het midden van de cake is gestoken en er een paar vochtige kruimels aan vastzitten, ongeveer 30 minuten. Koel in de pan en stof met de suiker van de banketbakker.