Eenpans kippendiner

Name: eenpans kippendiner
Cook time: 60 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 3 velloze, uitgebeende kipfilethelften, gehalveerd; 2 (425 gram) blikjes sperziebonen, uitgelekt; 6 rode aardappelen, in stukken gesneden; 1 (17 gram) pakket pittige Italiaanse saladedressingmix; Een kopje met een inhoud van 130 ml met boter, gesmolten

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Plaats de kipfilets in een enkele laag in het midden van een centimeter ovenschaal. Giet de groene bonen in een kant van de ovenschaal. Verspreid de aardappelen aan de andere kant van de schaal.
Strooi dressing over kip, bonen en aardappelen; besprenkel de boter over de bovenkant. Bedek ovenschaal met aluminiumfolie.
Bak in de voorverwarmde oven totdat de kipfilets niet langer roze in het midden zijn en de sappen helder zijn, ongeveer 1 uur. Een thermometer die direct in het midden wordt geplaatst, moet minstens 70 graden (74 graden Celsius) zijn.