Eenvoudig chili con carne (geen bonen)

Sommige mensen houden van bonen in hun chili, anderen niet. Deze chili heeft geen bonen, maar als je van bonen houdt, kun je ze gemakkelijk aan de kant serveren.

Bruin rundvlees in een grote diepe pan.
Vet af.
Voeg de knoflook, 6 eetlepels van het chilipoeder en komijn toe, roer om het vlees te coaten.
Voeg de tomatensaus en de runderbouillon toe en breng aan de kook.
Zet het vuur laag, dek af en laat 1 uur sudderen (voeg wat water toe als je warmte te hoog is en chili te dik wordt).
Voeg masa geleidelijk toe, roer na elke toevoeging, tot chili de gewenste dikte bereikt.
Laat nog 15-20 minuten sudderen, breng op smaak met zout en voeg cayennepeper, paprika en laatste eetlepel chilipoeder toe.

kleurrijke maaltijden

Ik vond het geweldig