Eenvoudig citroenkip - glutenvrij

Name: eenvoudig citroenkip - glutenvrij
Total time: 30 min
Yield: 4-5
Ingredients: 4 enkele borstfilets; 2 eiwitten, lichtgeklopt; 1,5 eetlepels glutenvrije maizena (Amerikaans maïszetmeel); 30 g boter; 2 eetlepels plantaardige olie; 1,5 eetlepels glutenvrije maizena (Amerikaans maïszetmeel); 1 1/4 eetlepels bruine suiker; 130 liter citroensap; 1/2 theelepel geraspte gember; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die glutenvrije kippenbouillon bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die glutenvrije kippenbouillon bevat

Dit gerecht is heel gemakkelijk te bereiden. Het heeft pan-gekookte kipfilet met een citroen saus besprenkeld over de top. Zorg ervoor dat je meel, sojasaus en gebruikte bouillon allemaal glutenvrij zijn. Ik gebruik Massell merkbouillon en Fountain merk sojasaus zoals ze zijn momenteel GF.Je kunt de sojasaus gebruiken voor een glutenvrije Tamari-saus. Niemand vermoedt dat dit een GF-gerecht is. Maak dubbele hoeveelheid van de saus als je veel saus wilt serveren

Ingrediënten

Bereiding

Gebruik een vleeshamer of je deegroller om de kip zachtjes tussen de platen te klemmen tot 1 cm dik.
Dip de kip in het losgeklopte eiwit en bedek het rijstmeel (of GF-bloem). Verwijder het overtollige meel.
Verhit de boter en de olie in een grote koekenpan.Kook de kip tot hij aan beide kanten lichtbruin is en doorgekookt.Drain op absorberend keukenpapier.
Meng intussen de maizena, bruine suiker en het citroensap in een kleine steelpan. Voeg de geraspte gember, sojasaus en de bouillon toe. Meng de saus aan de kook en roer constant totdat de saus dikker wordt.
Snijd de kip in stukken, serveer gemotregend met de saus en wat extra partjes citroen of partjes.

Blogs die misschien interessant zijn

is gebakken kipfilet gezond

bouwt gekookte kip spier

als u kip op dieet wilt is uw beste gok om het te koken

Ik vond het geweldig

Eenvoudig citroenkip - glutenvrij

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies