Eenvoudig en snel bloemkoolappelsalade

Ik probeerde deze salade bij een lunch en was verbaasd toen de vrouw die het maakte vertelde me dat er slechts 4 ingrediënten waren. De smaak en de textuur van de bloemkool en de appel vullen elkaar echt aan, en je kunt de dressing niet verslaan voor de eenvoud.