Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Rbabyrolle
Eenvoudig gefrituurde coquilles
Ik heb met een aantal manieren geëxperimenteerd om sint-jakobsschelpen te koken op een avond met mijn familie. Dit was ieders favoriet en het is een gewoon gerecht geworden bij onze familie-fry-avonden. Als u als hoofdgerecht serveert, verdien dan twee keer zoveel porties als mensen (ongeveer 8 sint-jakobsschelpen per persoon). persoon ).
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verhit olie in een friteuse of grote pan tot 200 graden (200 C).
-
Giet karnemelk in een kom. Meng bloem, zout en peper in een aparte kom.
-
Dompel 4 of 5 sint-jakobsschelpen in de kom karnemelk.Overdracht naar het bloemmengsel; draai rond totdat je een dikke laag bedekt.
-
Laat de coquilles zachtjes in de hete olie zakken. Kook tot ze goudbruin en knapperig zijn, 3 à 4 minuten. Giet af op een bord bekleed met papieren handdoeken. Herhaal met de resterende coquilles.
Blogs die misschien interessant zijn
-
40 minVoorgerechten en snacksgarnaal, oesters, spek, peper, metalen spiesen, verstuiven,embrochette
-
35 minZeevruchtenpasta, olie-, teentjes knoflook, ui, wijn, pepervlokken, boter, peren, garnalen per, citroensap, zout peper, peterselie, kaas,elegante penne met asperges en garnalen
-
10 minVoorgerechten en snackskaas, zure room, boter, Spaanse peper, peterselie, ui, zalm botten huid, Dille,zalm dip
-
30 minZeevruchtenverstuiven, sojasaus, honing, gemberwortel, teentjes knoflook, snapperfilet,gember snapper
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig