Tonijn uit het verre oosten (canapés)

Name: tonijn uit het verre oosten (canapés)
Cook time: 1 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (142 gram) kan tonijn, uitgelekt en in vlokken; 3 eetlepels mayonaise; 3 eetlepels fijngehakte pecannoten; Een kopje met een inhoud van 60 ml met gemalen ananas, uitgelekt; 1/8 theelepel kerriepoeder; 24 boterachtige ronde crackers

Crackers vormen de basis voor deze eenvoudige maar onweerstaanbare mengeling van tonijn, pecannoten en ananas, subtiel gekruid met curry. Ik gebruik dit recept als vrienden tijdens de vakantie voorbij zijn.

Ingrediënten

1 (142 gram) kan tonijn, uitgelekt en in vlokken
3 eetlepels mayonaise
3 eetlepels fijngehakte pecannoten

Een kopje met een inhoud van
60 ml met gemalen ananas, uitgelekt
1/8 theelepel kerriepoeder
24 boterachtige ronde crackers

Bereiding

Meng in een middelgrote kom tonijn, mayonaise, pecannoten, geplette ananas en kerriepoeder. Boterachtige ronde krakers met het mengsel opbakken en in een enkele laag op een grote, magnetronbestendige schaal schikken.
Magnetron bedekte crackers op hoog gedurende ongeveer 1 minuut, totdat toppings warm zijn.