Pittige pbj vleugels

Name: pittige pbj vleugels
Cook time: 55 min
Total time: 65 min
Yield: 8
Ingredients: Een kop met een inhoud van 60 ml die instant aardappelpuree vlokken bevat; 1 eetlepel geroosterde sesamolie; 1 eetlepel koosjer zout; 0,5 theelepel rode pepervlokken; 2,5 centimeter cayennepeper of naar smaak; 2.2 kilogram kippenvleugels; Een kop met een inhoud van 60 ml die pindakaas bevat; Een kopje met een inhoud van 60 ml met jalapenopepergelei; Een kop met een inhoud van 60 ml die gekruide rijstazijn bevat; 2 eetlepels sojasaus; 2 eetlepels vissaus; 1 eetlepel geroosterde sesamolie; 4 teentjes knoflook, geplet; 0,5 theelepel rode pepervlokken; 1 dash chili knoflooksaus (zoals Sriracha®), of naar smaak

Ik beloof je dat dit geen gimmick is. De pittige, plakkerige en op pinda's gebaseerde sausbasis levert een aparte kipvleugeletende ervaring. Als je een fan bent van saté, zul je van deze aanpak genieten.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 210 graden (220 ° C). Leg een bakplaat op met bakpapier of een siliconen bakmat.
Klop pindakaas, pepergelei, rijstazijn, sojasaus, vissaus, sesamolie, knoflook, rode pepervlokken en knoflooksaus in een grote kom.
Klop fijngestampte aardappelvlokken, plantaardige olie, koosjer zout, zwarte peper en cayennepeper in een grote ondiepe kom. Voeg kippenvleugels toe en gooi de vacht.
Leg gecoate kippenvleugeltjes in een enkele laag op de voorbereide bakplaat. Bak in de voorverwarmde oven gedurende 30 minuten.Verwijder uit de oven, draai de vleugels om met een tang en keer terug naar de oven.Bak gedurende 20 minuten.
Breng de kippenvleugeltjes over in het pinda-jakemengblad; gooi de jas om. Breng de kippenvleugels terug naar de bakplaat en bak ze 5 minuten in de oven.