Eenvoudig yoghurtbrood

Name: eenvoudig yoghurtbrood
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Ingredients: bak spray; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met gezeefde bloem voor alle doeleinden; 1 eetlepel bakpoeder; 1 theelepel bakpoeder; 1 theelepel zout; 3 (170 gram) bakjes van vanille gearomatiseerde yoghurt (zoals Yoplait®); Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die witte suiker bevat; 2 eieren; 1 theelepel vanille-extract

Dit eenvoudige, vetarme brood is gemakkelijk te maken en aan te passen. Laat de kinderen hun eigen smaakcombinaties maken! Het brood heeft een zeer vochtige, dichte, sponsachtige textuur. Het is heerlijk geserveerd met verse bessen als dessert.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet een broodpan in met een kookspray.
Meng bloem, bakpoeder, bakpoeder en zout in een kleine kom.
Meng yoghurt, suiker, eieren en vanille-extract samen in een grote kom. Meng het bloemmengsel beetje bij beetje en meng goed tussen elke toevoeging om klonters te voorkomen. Giet het beslag in de voorbereide broodvorm.
Bak in de voorverwarmde oven tot een tandenstoker die in het midden is gestoken, schoon uitkomt, ongeveer 45 minuten.