Mama's wortel bananenbrood

Name: mama's wortel bananenbrood
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 12
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; 1 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel gemalen kaneel; 1/4 theelepel zout; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die bruine suiker bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met boter, verzacht; 3 bananen, puree; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met geraspte wortelen; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met walnoten

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 C). Vet twee centimeter broodpannen in.
Meng bloem, bakpoeder, bakpoeder, kaneel en zout in een kom. Doe bruine suiker en boter samen in een aparte kom met behulp van een elektrische mixer tot een gladde en romige massa. Meng het bloemmengsel, afgewisseld met bananen, in een mengsel met roomboter alleen tot het beslag gemengd is; vouw in wortelen en walnoten. Giet in de voorbereide broodpannen.
Bak in de voorverwarmde oven tot een tandenstoker die in het midden van een brood is gestoken, schoon uitkomt, 50 tot 60 minuten.