Eenvoudige "6" ingrediënt gestoomde mosselen in bier

Name: eenvoudige "6" ingrediënt gestoomde mosselen in bier
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4-6
Ingredients: 400 1 gram mosselen; 1 (340 gram) flessenbier (ik geef de voorkeur aan een barnsteen of pils, maar elk bier zal werken); 1 middelgrote ui, in tweeën gesneden en dun gesneden; 2 theelepels knoflook, fijngehakt; 2,5 centimeter rode pepervlokken; 2 eetlepels verse peterselie, fijngehakt; 2 eetlepels boter; 1 theelepel olijfolie om de ui en knoflook te bakken; zout en peper

Nu werkt dit ook met mosselen, maar mijn favoriet is mosselen. Dit is zo gemakkelijk en snel te maken. Het is een geweldig voorgerechtgerecht of zelfs een hoofdgerecht. Zorg ervoor dat je wat verkruimeld brood bij de hand hebt. favoriet is plak je stokbrood in tweeën en besprenkel met olijfolie en toast.Rub het met verse knoflook en een plakje tomaat voor een heerlijke frisse smaak.Gewoon een opmerking: ik heb de olijfolie niet geteld om de groenten in of de zout en peper in de zes ingrediënten. Het is nog steeds heel erg gemakkelijk en absoluut heerlijk. Deze hoeveelheden werken goed voor 5,2 kilogram. Verdubbel elk van de ingrediënten als je meer mosselen gebruikt.

Ingrediënten

Bereiding

Basis - Voeg in een middelgrote broodpan de olijfolie toe en breng op middelhoog vuur. Voeg de ui en knoflook toe en bak een paar minuten.
Als je van een beetje warmte houdt, voeg dan een centimeter rode pepervlokken toe, dit is volledig optioneel.
Mosselen - één OPMERKING: Heel belangrijk. Spoel de mosselen goed in koud water in een collander. Zorg ervoor dat geopende mosselen die je een paar keer aanraakt en als ze niet sluiten, ze SLECHT (dood) zijn en zorg ervoor dat je gooit die eruit.
Voeg het bier en de mosselen aan de pan toe en verlaag de hitte tot medium en dek af.Simmer ongeveer 5-7 minuten tot de mosselen beginnen te openen. Draai het vuur uit en voeg de boter en de peterselie toe en roer goed. mosselen. Je wilt gewoon zeker weten dat ze allemaal goed openen.
Serveer - zoals ik al zei - knapperig brood. Ik motreer graag met olijfolie en toast, wrijf dan in met een teentje knoflook en een tomaat. Snijd een tomaat in twee en wrijf over het brood. Het heeft een geweldige smaak. De bouillon en uien in de bouillon zijn een geweldige bijvullen aan het brood met.VOEL! Dit zeer eenvoudige eenvoudige gerecht.

Blogs die misschien interessant zijn

7 prachtige voordelen van lipped mossel

kan ik mosselen eten terwijl ik zwanger ben

mosselen voedingswaarde informatie

Ik vond het geweldig

Eenvoudige "6" ingrediënt gestoomde mosselen in bier

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies