Eenvoudige Griekse bietensalade

Name: eenvoudige Griekse bietensalade
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gram biet (ongeveer 0,5 kg bieten); 2 eetlepels olijfolie; 2 eetlepels rode wijnazijn; Een kopje met een inhoud van 80 ml met walnoten, gehakt; 1 teentje knoflook, gehakt

Maak en deel dit eenvoudige recept voor Griekse bietensalade van.

Ingrediënten

400 gram biet (ongeveer 0,5 kg bieten)
2 eetlepels olijfolie
2 eetlepels rode wijnazijn

Een kopje met een inhoud van
80 ml met walnoten, gehakt
1 teentje knoflook, gehakt

Bereiding

Kook de bieten met de schil ongeveer 30 tot 40 minuten, laat ze afkoelen en schilferen (dit kan rommelig worden).
Meng in een kleine kom de olijfolie, azijn en knoflook.
Snijd de bieten in ronde plakjes en leg ze op een bord.
Giet de dressing over de bieten en bestrooi met de walnoten.
* Je kunt ook in blokjes snijden en in een diepere kom serveren.