Eenvoudige cheeseburgerbraadpan

Name: eenvoudige cheeseburgerbraadpan
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Ingredients: bak spray; Korst:; Een kom met een inhoud van 1,25 liter met zelfrijzend bakmeel; Een kopje met een inhoud van 190 ml met zure room; 1 ei, geslagen; 1/4 liter water, of zoals nodig; Topping:; 900 gram gehakt; 1 ui, fijngehakt; Een schaal met een inhoud van 1,5 liter met versnipperde Cheddar-kaas

Dit recept maakt maximaal 3 ovenschotels. Bewaar één en vries de andere twee in als vriezer voor later gebruik.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Spreid 3 ronde bakvormen met kookspray.
Meng bloem, zure room en ei samen met net genoeg water om het mengsel samen te brengen tot een dikke smeerbare consistentie.
Verwarm een grote koekenpan op middelhoog vuur. Kook en roer rundvlees en ui in de hete koekenpan totdat het vlees volledig bruin is, 5 tot 7 minuten; voer het vet af en gooi het weg. Zet het rundermengsel opzij om af te koelen.
Verdeel het deegmengsel in derde. Trek elk deel uit om de bodem van een voorbereide bakvorm te bedekken. Spreid ongeveer een derde van het gehaktmengsel over elk deeg. Bedek elk met ongeveer Een kom met een inhoud van 1/2 liter die geraspte Cheddar. Bekleed elk met aluminiumfolie.
Bak in de voorverwarmde oven totdat de kaas lichtbruin is en borrelt, 25 tot 30 minuten.