Eenvoudige citroen meringue taart

Name: eenvoudige citroen meringue taart
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: 2.5 gebakken piepschaal van 20 centimeter; 1 theelepel citroenschil, geraspt; 1 theelepel citroenschil, geraspt; 1 (425 gram) kan adelaar merk gezoete gecondenseerde melk; 2 eieren, gescheiden; 0,25 theelepel slagroomtaart; 4 eetlepels suiker

Ingrediënten

2.5 gebakken piepschaal van 20 centimeter
1 theelepel citroenschil, geraspt
1 theelepel citroenschil, geraspt
1 (425 gram) kan adelaar merk gezoete gecondenseerde melk

2 eieren, gescheiden
0,25 theelepel slagroomtaart
4 eetlepels suiker

Bereiding

Combineer citroensap en geraspte citroenschil.
Roer het citroensap geleidelijk door tot gezoete gecondenseerde melk.
Voeg eierdooiers toe en roer tot alles goed gemengd is.
Giet in gekoelde gebakschaal.
Voeg in een andere kom room van wijnsteen toe aan eiwit, sla tot bijna stijf genoeg om een piek vast te houden.
Voeg geleidelijk suiker toe, kloppend tot het stijf maar niet droog is.
Stapel lichtjes op taartvulling.
Bak in een oven van 325 graden tot ze bruin is, ongeveer 15 minuten.
Koel voor het serveren.