Eenvoudige cookies

Zoooo eenvoudig! Deze cookie is zeer kneedbaar en kan worden afgestemd op de smaak van uw gezin. Probeer als toevoegingen pindakaas, havermout, rozijnen of chocoladeschilfers.

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Klop de eierdooiers en de margarine bij elkaar tot ze goed gemengd zijn. Voeg vanilla toe. Voeg geleidelijk een cakemix toe terwijl je klopt met een elektrische mixer. Het mengsel moet stijf zijn. Als het kleverig aanvoelt, moet je 20 minuten koelen.
Vorm theelepels van het deeg tot balletjes en rol hierin de suiker in. Plaats op niet ingevette bakplaat.
Bak gedurende 11 minuten op 170 graden (175 C) voor zachte koekjes, en gedurende 13 minuten voor knapperige koekjes.