Eenvoudige en lichte gegrilde zalm met limoenrasp

Name: eenvoudige en lichte gegrilde zalm met limoenrasp
Cook time: 16 min
Total time: 21 min
Yield: 4
Ingredients: 900 gram wilde zalm; 1/2 theelepel zeezout; 0,25 theelepel verse gemalen peper; 1 eetlepel olijfolie; 1 theelepel vers geperst limoensap; 1 theelepel vers geperst limoensap

Maak en deel deze eenvoudige en licht gegrilde zalm met Lime Zest recept van.

Ingrediënten

Bereiding

Meng de laatste 5 ingrediënten in een bak met een platte bodem die groot genoeg is om alle zalmfilets aan de onderkant te leggen.
Plaats de afgespoelde en gedroogde filets met het vlees naar beneden in de marinade. Bedek ze en koel ze minstens 1 uur in.
Verwarm de grill op hoog. Onmiddellijk voor het plaatsen van de zalm op de grill de hitte tot medium en spuitrooster met olie verdraaien.
Plaats zalm op het roostervlees met het vlees naar beneden gericht. Roer gedurende 6 minuten en vlak voordat u de huidzijde omdraait de huid met olie. Draai en grill nog eens 6-8 minuten.