Eenvoudige en traditionele Britse uien in de stijl van de pub

Name: eenvoudige en traditionele Britse uien in de stijl van de pub
Cook time: 64800 min
Total time: 1080 h 15 min
Yield: 0
Ingredients: 900 uien gepekeld, gepeld; Een kom met een inhoud van 3/4 liter die maltazijn bevat of een kom met een inhoud van 3/4 liter die beitsazijn bevat; 2 eetlepels kant-en-klare beitsende specerijen (OF 2 eetlepels van je eigen mix met - groene, witte en zwarte peperkorrels, korianderzaden,)

Ingrediënten

2 eetlepels kant-en-klare beitsende specerijen (OF 2 eetlepels van je eigen mix met - groene, witte en zwarte peperkorrels, korianderzaden,)

Bereiding

Schil de uien en pak een derde ervan stevig in een grote Kilner-pot of bewaar de pot. (Je kunt ook meerdere kleinere potten gebruiken als je dat wilt.).
Verspreid een derde van de beitskruiden over de bovenkant van de eerste laag uien en blijf de uien in de pot verpakken - terwijl je nog twee lagen beitskruiden toevoegt.
Giet de maltazijn in de pot, zorg ervoor dat alle uien bedekt zijn met de azijn.
Voeg wat extra azijn toe als er niet genoeg is.
Sluit de pot af en bewaar deze op een donkere, koele plaats gedurende minimaal 6 weken voordat u de gepekelde uien gebruikt.
Brining Notes :.
U moet 2 dagen vooruit beginnen door de uien in een grote niet-metalen kom te plaatsen. Meng vervolgens 1 liter water met 4 oz zout samen, giet dit over de uien en laat ze afgedekt 2 dagen met een doek afdekken.
Giet de uien af en droog ze goed, ga verder als hierboven. Deze uien houden het maximaal 2 jaar goed in ideale omstandigheden - een donkere en koele voorraadruimte of opslagruimte.

Blogs die misschien interessant zijn

vijgen gezondheidsvoordelen voedingswaarde informatie

agent orange blijvende bijwerkingen

cassia olie verbetert de bloedsomloop artritisdepressie

Ik vond het geweldig

Eenvoudige en traditionele Britse uien in de stijl van de pub

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies

Schil de uien en pak een derde ervan stevig in een grote Kilner-pot of bewaar de pot. (Je kunt ook m