Eenvoudige geroosterde kikkererwtensnack

Name: eenvoudige geroosterde kikkererwtensnack
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 2 eetlepels olijfolie; 1 eetlepel gemalen komijn; 1 theelepel knoflookpoeder; 1/2 theelepel chilipoeder; 2,5 centimeter zeezout; 1 dash crushed rode peper; 1 dash crushed rode peper; 1 (425 gram) kan kikkererwten, gespoeld en uitgelekt

Dit is een geweldige snack als je chips wilt, maar iets gezonder wilt. Ze zijn geweldig op zichzelf, maar ook lekker op de top van een salade.

Ingrediënten

2 eetlepels olijfolie
1 eetlepel gemalen komijn
1 theelepel knoflookpoeder
1/2 theelepel chilipoeder

2,5 centimeter zeezout
1 dash crushed rode peper
1 dash crushed rode peper
1 (425 gram) kan kikkererwten, gespoeld en uitgelekt

Bereiding

Verwarm een oven voor op 170 graden (175 C).
Klop de olie, komijn, knoflookpoeder, chilipoeder, zeezout, zwarte peper en rode peper samen in een kleine kom; voeg de kikkererwten toe en gooi om te coaten. Verspreid in een enkele laag op een bakplaat.
Braden in de voorverwarmde oven, af en toe roeren, tot mooi bruin en licht knapperig, ongeveer 45 minuten.