Eenvoudige hardtack

Rol het vervolgens uit tot een dikte van ongeveer 1,25 centimeter en vorm het in een rechthoek. Snijd het in vierkanten van 84 centimeter en perforeer aan beide kanten gaten.

Plaats op een niet-ingevette koekje of bakplaat en kook 30 minuten per kant op 375? (of 350? als u een heteluchtoven heeft).

When it’s done, you’ll want to let it dry and harden for a few days, just out in the open.When it has the consistency of a brick, it’s fully cured.Then simply store it in an airtight container or bucket.To prepare for eating, soak it in water or milk for about 15 minutes, and then fry in a buttered skillet.You can eat it with cheese, soup or just plain with a little salt added.Any way you do it, it’s delicious!