Eenvoudige heerlijke gegrilde kippenvleugels

Name: eenvoudige heerlijke gegrilde kippenvleugels
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 16
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met hete pepersaus (zoals Frank's RedHot®); 1/2 stokboter; 1,8 kilo bevroren kippenvleugels, of meer naar smaak

Dit is een snelle, gemakkelijke en smakelijke manier om gegrilde kippenvleugels te maken. De smaak is geweldig en de rommel is minder. Mijn broer en ik kwamen over dit recept door vallen en opstaan, en stuiterde ideeën van elkaar. We vinden het geweldig! Dit recept gaat meer over techniek dan over ingrediënten. Bevroren vleugels zijn vereist of ze zullen te gaar worden. De indirecte kooktijd helpt de saus te drogen zodat ze niet slordig zijn. Je hebt nog steeds servetten nodig, maar veel minder rommel op het gezicht en de handen.

Ingrediënten

1,8 kilo bevroren kippenvleugels, of meer naar smaak

Bereiding

Warm hete saus en boter in een pan op laag vuur. Meng goed nadat de boter is gesmolten.
Verwarm een buitengrill voor op middelhoog vuur en smeer het rooster licht in. Grill de vleugels over de directe warmte totdat ze niet langer aan het rooster blijven kleven, 10 à 15 minuten.Verwijder geen vleugels die nog kleven. Draai de vleugels om en grill tot halverwege gedaan de tweede kant, ongeveer 10 minuten meer.
Dompel vleugels, 3 of 4 per keer, in de saus. Plaats gecoate vleugels over indirecte hitte. Roer tot het niet langer roze is bij het bot en de sappen klaren duidelijk, 15 tot 20 minuten meer. Een direct in het bot ingebrachte thermometer moet lees 70 graden (74 C).
Plaats vleugels in een grote kom. Bedek met aluminiumfolie gedurende 10 minuten of tot klaar om te serveren.