Eenvoudige kip in witte wijn

Bestrooi zout en peper op dun gesneden kipfilet.

Drijf de kip in bloem en schud het overtollige water weg.

In een ingevette koekenpan, olie en boter op middelhoog vuur verhitten.

Voeg de kip toe en kook aan elke kant ongeveer zeven minuten goudbruin.

Haal de kip uit de pan en zet het vuur laag.

Om te pannen, voeg je knoflook toe en bak je twee minuten tot je zacht wordt.

Voeg wijn en bouillon toe en schraap de stukjes van de bodem van de pan met een houten lepel

Voeg kip en peterselie toe.

Dek af en laat een kwartier op laag vuur sudderen tot het is opgewarmd.

* OPTIE- Bij stap 6 kun je de kip in een ovenschaal doen en met de resterende ingrediënten (knoflook, wijn, kippenbouillon en peterselie) en kook in een oven van 350 minuten gedurende 20-25 minuten.