Eenvoudige koekenpan kip en bloemkool in rucola

Name: eenvoudige koekenpan kip en bloemkool in rucola
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 eetlepels olijfolie; 400 gram kiploze borsten zonder vel, in centimeters gesneden; 1 kleine ui, gehakt; 2 teentjes knoflook, gehakt; 1 (198 gram) pakket Green Giant® Riced Cauliflower - elke variëteit; 130 liter kippenbouillon; 2 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas; 1 eetlepel citroensap; 1 eetlepel gehakte verse oregano

Eén pan, geen rommel, en vol van smaak. Een heerlijk koeken-etentje dat binnen 30 minuten op je tafel ligt. We denken dat dit een perfecte avondeten-maaltijd is.

Ingrediënten

Bereiding

Breng de kip op smaak met peper en zout. Verhit olijfolie in een grote koekepan met antiaanbaklaag op middelhoog vuur en een bruine kip.Verwijder en leg apart.
Voeg ui toe en kook 3 minuten of tot ze zacht zijn.
Voeg Green Giant® Riced bloemkool en knoflook toe en kook 3 minuten.
Roer de bouillon erdoor en breng aan de kook.
Breng de kip terug in de pan en laat 4 minuten sudderen, of tot de groenten gaar zijn en de kip gaar is.
Roer de Parmezaanse kaas, citroensap en oregano erdoorheen.