Eenvoudige nutella-cheesecake

Name: eenvoudige nutella-cheesecake
Cook time: 75 min
Total time: 110 min
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 3/5 liter met licht geplette Oreo-koekjes (ongeveer 24 koekjes); Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker bevat; Een kopje met een inhoud van 60 ml met boter, gesmolten; VULLING:; 4 pakjes (227 gram elk) roomkaas, verzacht; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker bevat; 2 potten (elk 751 gram) Nutella; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zware slagroom; 1 theelepel zout; 4 grote eieren, kamertemperatuur, lichtgeslagen; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte hazelnoten, geroosterd

Een romige chocolade-hazelnootpasta boven een korst gemaakt van gemalen Oreo-koekjes om deze onweerstaanbare gebakken cheesecake te maken. - Nick Iverson, Milwaukee, Wisconsin

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 325 ° C. Pers koekjes en suiker in een keukenmachine tot fijne kruimels ontstaan. Blijf doorwerken terwijl je geleidelijk boter in een gestage stroom toevoegt. Druk het mengsel op de bodem van een ingevette 10x3-in.vormvorm. Bekleed de bodem en zijkanten van springvorm in een dubbele dikte van zware folie (ongeveer 18 inch vierkant).
Voor het vullen, sla roomkaas en suiker tot een gladde massa. Beet in Nutella, room en zout. Voeg eieren toe; sla op lage snelheid gewoon totdat het gemengd is. Giet over korst
Bak totdat een in het midden geplaatste thermometer 160 °, ongeveer 1,25 uur aangeeft. Koel 1,25 uur op een rooster. Koel gedurende de nacht, dek af wanneer het volledig is afgekoeld.
Maak de zijkanten voorzichtig los van de pan met een mes; verwijder rand.Top cheesecake met gehakte hazelnoten.