Eenvoudige, romige, laag-calorische butternut squashlasagna

Componenten.

Butternut Squash.

Doe butternutpompoen in een magnetronbesparende kom. Voeg zout en peper naar smaak toe (waarschijnlijk ongeveer 0,125 theelepel elk) en roer. Bedek en magnetron 6-10 minuten of tot vork gaar.

Squash "Marinara".

Wilt u verse spinazie in de magnetron met behulp van een afgedekte magnetronbestendige kom. Voeg ontdooide pompoenpuree toe. Breng het op smaak met zout, peper en knoflookpoeder (ongeveer 0,125 tot 0,25 theelepel elk).

Ricotta mengsel.

Combineer ricotta en 1 theelepel gesneden asiago in een kleine kom. Voeg zout, peper, Italiaanse kruiden, gedroogde sjalotten en gedroogde knoflookvlokken toe naar smaak (ongeveer 0,25 tl elk).

Roomsaus.

In een kleine steelpan, op een laag vuur, melk en 2 eetlepels versnipperde asiago combineren. Voeg zout, peper en knoflookpoeder naar smaak toe (ongeveer 1/8 theelepel tot 1/4 theelepel elk).

Assemblage en koken.

Smeer een kleine hoeveelheid Squash Marinara op de bodem van de pan van 33 x 23 centimeter. Plaats vier vellen ongekookte lasagne-noedels erop. Bedek noedels met ongeveer een kop met een inhoud van 80 ml met resterende Squash Marinara, bovenkant met een kop met een inhoud van 130 ml met Ricotta-mengsel, een kopje met een inhoud van 130 ml met butternut squash en een beker met een inhoud van 130 ml met versnipperde mozzarella. Plaats hier nog eens vier ongekookte lasagne-noedels. Een kopje met een inhoud van 130 ml met resterende Squash Marinara, al het overgebleven Ricotta-mengsel, alle resterende Butternut-squash en A-beker met een inhoud van 130 ml met versnipperde mozzarella. Top met de resterende vier lasagne-noedels. noedels met de resterende Squash Marinara, alle roomsaus, een schaal met een inhoud van 1/4 liter met versnipperde mozzarella en 2 eetlepel versnipperde asiago-kaas.

Dek losjes af met folie en bak op 350 gedurende 50-60 minuten.Onderdek en keer terug naar de oven gedurende 5 minuten totdat de kaas bubbelt. Laat het 5 tot 10 minuten afkoelen en snijd het in plakjes.