Eenvoudige vegan jus

Name: eenvoudige vegan jus
Cook time: 9 min
Total time: 14 min
Yield: 16
Ingredients: 130 liter olijfolie; Een kopje met een inhoud van 130 ml met bloem voor alle doeleinden; 2 eetlepels voedingsgist; 1 theelepel uienpoeder; 1/2 theelepel knoflookpoeder; 2 eetlepels water; 2 eetlepels water; 2 eetlepels amandelmelk; 2 eetlepels amandelmelk; 3/4 theelepel zeezout; 1/4 theelepel gemalen zwarte peper

Ik kreeg een recept hiervoor van deze site, maar er waren te veel stappen en ik wilde iets veel eenvoudiger en gemakkelijker te bereiden. Dit is wat ik deed en de resulterende jus was gewoonweg heerlijk! Gebruik over aardappelpuree, rijst, koekjes of voor vegetarische pannentaarten.

Ingrediënten

Bereiding

Verhit de olijfolie in een kleine steelpan op middelhoog vuur.Doe in bloem, voedingsgist, uipoeder en knoflookpoeder met een vork om een gladde pasta te maken.Kook en roer de pasta gedurende 1 minuut. Voeg 1/4 liter plus 1 toe./2 eetlepels water en 1/4 liter plus 2 eetlepels amandelmelk geleidelijk, roerjus continu roeren met de vork om klonters te voorkomen.
Breng jus op smaak met zout en peper. Aan de kook brengen; verminder het vuur en laat sudderen, voortdurend roeren, tot verdikt, 3 tot 5 minuten.