Eenvoudige won ton soep

Name: eenvoudige won ton soep
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 8-10
Ingredients: 2 kippenborsten zonder vel zonder vel; 1 groene ui, in blokjes gesneden; 1/2 theelepel gemberpoeder; 1 theelepelsuiker; 1 theelepel maizena; 2 theelepels sojasaus; zout; 1 paprika; 2 liter kokend water; 1 (250 g) wontonverpakkingen in verpakking; 2 liter kokend water; 2,5 liter kippenbouillon; 1 groene ui, in blokjes gesneden; 2 theelepels sojasaus; zout

Een eenvoudige bouillon geladen met heerlijke gewonnen ton. Waarom bestellen als je het gemakkelijk zelf kunt doen? Sorry, ik vermoedde het gewicht van het won ton-pakket.

Ingrediënten

Bereiding

Snijd de rauwe kippenborsten in zeer fijne stukjes en doe ze in een middelgrote kom.
Voeg groene uien, gember, suiker, maïszetmeel, sojasaus, zout, peper en olie toe.Marinaat gedurende minimaal 0,5 uur.
Plaats de bouilloningrediënten in een grote pan (Nederlandse oven) en breng aan de kook.
Vul de gewonnen tonwikkelaars door ongeveer 0,5 theelepel vulling in het midden van elke wikkel te plaatsen, bevochtig randen met water of eiwit en vouw in een driehoek. Druk de randen in om af te dichten.
Gebruik een Nederlandse oven of een grote pan om 2 liter water aan de kook te brengen.
Laat de gewonnen ton een paar tegelijk in het kokende water vallen, zodat ze niet te vol zijn (misschien 10 - 12 gewonnen ton) en laat ze ongeveer 5 - 7 minuten koken. Ze drijven naar boven terwijl ze koken.
Verwijder uit kokend water met een lepel met gleuven en plaats de gewonnen ton rechtstreeks in de bouillon.
Laat het 10-15 minuten langer sudderen en serveer.