Eenvoudige zoetzure karbonades

Name: eenvoudige zoetzure karbonades
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 eetlepel olijfolie; 10 varkenslende karbonades, 1,25 tot 2 centimeter dik, bijgesneden; Een beker met een inhoud van 190 ml die kippenbouillon bevat; 2 eetlepels suiker (ik gebruik splenda); 2 eetlepels wijnazijn; 2 tenen knoflook, verbrijzeld; 2,5 centimeter peper

Ik probeerde deze voor het diner vanavond, heel erg goed, gemakkelijk en snel! Geserveerd met rijst en groene bonen. (Van Canadian Living)

Ingrediënten

1 eetlepel olijfolie
10 varkenslende karbonades, 1,25 tot 2 centimeter dik, bijgesneden
Een beker met een inhoud van
190 ml die kippenbouillon bevat
2 eetlepels suiker (ik gebruik splenda)

2 eetlepels wijnazijn
2 tenen knoflook, verbrijzeld
2,5 centimeter peper

Bereiding

Smeer de antiaanbaklaag in met antiaanbaklaag, verwarm olie op middelhoog vuur, kook hem in een keer, draai hem een keer, tot er een vleugje roze binnenblijft, 8 tot 10 minuten.
Overbrengen naar een bord.
Toevoegen aan bakpan, bouillon, suiker, azijn, knoflook en peper; kook op hoog vuur, vaak roerend, tot stroperig, ongeveer 5 minuten.
Breng karbonades en eventueel opgeslibde sappen terug naar de koekepan; draai om te vacht en warmte door.