Eerlijke dinkum aussie vleespastei

Bekleed een middelgrote ovenbestendige taartvorm met 1,5 vellen deeg en snijd de randen af. Zorg ervoor dat het deeg de basis en de zijkanten van de schaal bedekt.

Bak gehakt en ui tot het gehakt bruin is, breng op smaak met zout en peper.

Als het vlees gaar is, verdikken met het jusmengsel.

Tip in de voorbereide taartvorm.

Borstel rond de randen met melk. Plaats de 1,5 bovenop de taart om te verzegelen. Randrand en prik met een vork. Brij met geklopte melk.

Kook in een hete oven 15 minuten, draai dan de oven terug naar matig (180) en kook nog eens 20 minuten.

This pie is great served with mashed potato, peas and plenty of tomato sauce!