Eerste prijs aardbei rabarber krokant

Name: eerste prijs aardbei rabarber krokant
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 10
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter met opgerolde haver; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met meel voor alle doeleinden; Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte suiker; Een kopje met een inhoud van 130 ml met boter, gesmolten; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met gehakte aardbeien; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met gehakte rabarber; 1/4 liter koud water; Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte suiker; 1 eetlepel maizena

Ik kwam dit recept in een tijdschrift tegen, en met een paar aanpassingen kon ik het in een heerlijke knapperigheid maken. Het past goed bij vanille-ijs en je kunt het recept ook veranderen om een mango-framboos knapperig te maken, die net zo heerlijk is ! Optioneel: strooi de bovenkant met een handvol gerolde haver en bruine suiker.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Meng haver, bloem, bruine suiker en boter samen in een kom; druk het mengsel in de bodem van een cirkeldiagram van een centimeter. Top met aardbeien en rabarber.
Roer water, witte suiker en maïzena samen in een steelpan. Laat sudderen, voortdurend kloppen, tot het mengsel bubbelt en verdikt; giet over fruitlaag.
Bak in de voorverwarmde oven tot het bubbelt, ongeveer 1 uur.